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Aquaponik

Hydroponisch gewonnene Pflanzen. Bildquelle: https://www.swd-ag.de/magazin/was-ist-aquaponik/

Nahrungsmittelknappheit wird sich ohne ein Umdenken der Lebensmittelherstellung als ein zentrales Problem angesichts zunehmenden Weltbevölkerung manifestieren. Die Grundlage der menschlichen Ernährung stellen Pflanzen dar. Die Produktion ist von den beschränkten Ressourcen Wasser, Boden und Dünger abhängig. Das Modell der Aquaponik bietet einen eleganten Lösungsansatz, um natürliche Ressourcen unter geringem Energieverbrauch effektiv zu nutzen. Dabei steht die Fütterung der Fische in einem Aquarium als kostengünstiger Faktor am Anfang eines sich selbst erhaltenden Kreislaufes. Diese produzieren Kot, der sich im Wasser auflöst und dann zu Pflanzen in einen weiteren Behälter gepumpt wird. Dadurch werden diese mit Nährstoffen versorgt (Düngung) und gleichzeitig wird das Wasser gereinigt, das nun zurück in das Aquarium fließt. Dabei soll die platz- und ressourcensparende Zukunftstechnologie des Vertical Farmings zum Einsatz kommen, um die Prozesse noch weiter zu intensivieren.

Modelldarstellung einer Aquaponik-Anlage. Bildquelle: https://www.swd-ag.de/magazin/was-ist-aquaponik/